ロイヤルクイーン料理教室ロイヤルクイーン料理教室

講習スタイルの料理教室

おしゃれクッキング

お料理内容
・ライス/白ごはん

材料 (6~8人分)
【A】
米…3カップ
水…720ml(米の2割増し)

【B】
米…3カップ
水…3カップ(米と同量)

作り方

※調理時間に吸水時間は含まれません。
①【A】米を洗って2コートに入れ、分量の水を加えて約20分吸水させる。
 【B】米を洗って水に約20分漬けて吸水させ、ザルにあけて水を切る。2コートに米と分量の水を加える。

②2コートを中火にかける。蒸気が上がったらしっかり沸騰させ、ほたる火にして12分で炊き上げる。