ぶどう三味三昧[シャーベット]
http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=1410
材料
4人分
ジャムの残りの果肉
砂糖…50g
水…300ml
デザート・お菓子・パン
煮る・炊く
果物類
--Kcal
--分
作り方
1.ジャムの1.で裏ごしに残った果肉を2コートに入れて分量の水と砂糖を加え、フタをして火にかけ、沸騰したら火からおろして細かいザルでこします。
2.1.の粗熱をとり、冷凍室にいれて凍らせます。途中2~3回フォークでかき混ぜて空気を入れると(写真上)、まろやかに仕上がります。