材料
4人分
[A]
なす(1cm幅半月切り)…3本
赤パプリカ(1cm幅半月切り)…1/2個
黄パプリカ(1cm幅半月切り)…1/2個
ししとう(ヘタを除く)…8本
ベーコン(1cm幅切り)…2枚
にんにく(薄切り)…2片
オイスターソース・酒…各大さじ1
サラダ油…大さじ1
この症状によい:
アンチエイジング(抗加齢)に
①大フライパンに油・にんにくを入れ、中火にかける。香りがしてきたら、[A]を加えてフタをする。 | |
②蒸気が出て、なすがしんなりとしたら全体を混ぜ合わせ、オイスターソース・酒で味を調える。 | |
提供:1107Sレシピ |