材料
2人分
たけのこ(水煮)…150~200g
しょうゆ…大さじ1
バター…10g
こめ油…小さじ1
木の芽(みじん切り)…適量
●たけのこは断面を大きめに薄切りにする。 | |
①スキレットLを中火で温めてこめ油を引き、たけのこを焼く。 | |
②焼き色が付いたらひっくり返し、両面焼き色を付ける。 | |
③焼き色が付いたら火を止めてしょうゆ・バターを入れてからめ、木の芽を加えて和える。 | |
④皿に③を盛り付ける。 | |
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