蛸ごはん
材料
米…3カップ
だし昆布…5㎝
水…3カップ
[A]
うす口しょう油…大1
濃い口しょう油…大2
酒…大1
塩…小1
タコ…200g
揚げ…1/3枚
人参…少々
万能ねぎ…適量
- 和食
- 煮る・炊く
- 魚介類
- --Kcal
- --分
作り方
| 1.米は洗いだし昆布を入れて15～30分つけておく。 | |
| 2.タコは食べやすい大きさに切る。 | |
| 3.揚げ、人参は細かく切る。 | |
| 4.だし昆布を取り出し[A]と2.、3.を入れて中火弱にかけ蒸気が出たらホタル火で12分炊く。 | |
| 5.万能ねぎの小口切りを散らす。 | |
| 提供：藤田(草津教室) |
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レシピID 2383203