レタスしゅうまい
材料
4人分
豚ミンチ…200ｇ
木綿豆腐…1/2丁
玉ねぎ…1/2個
レタス…1/2～1玉
鶏ガラスープの素…大さじ1
しょう油…少々
酒…少々
ごま油…少々
塩・・・少々
- 中華
- 蒸す
- ミンチ
- --Kcal
- --分
使用した調理器具
RQ大フライパン
作り方
| 1.ボウルに、豚ミンチと玉ねぎのみじん切り、豆腐を入れてよく混ぜながらこねる。調味料を加えて混ぜ一口大に丸める。 | |
| 2.レタスの半量を千切りにして大ドームカバーにいれ、1.を入れて転がし、レタスを全体にふんわりとつける。 | |
| 3.大フライパンに残りのレタスを敷いてその上に2.のしゅうまいを並べ、お水100cc入れて蒸気が上がったら、ホタル火にして7～8分で出来上がり。 | |
| 提供：城陽：藤井 |
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レシピID 2499803