ササミの梅醤油焼き

http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=1671

ササミの梅醤油焼き

材料 鶏ササミ(筋を取る)…８本片栗粉…適量大葉…４枚大根(細いせん切りにし、水につける)…5cm人参　　　　　　〃　　　　　　　　…5mc[タレ]砂糖　練り梅　醤油みりん　酒　出し汁…すべて大さじ1.5

  • 和食
  • 焼く
  • 鶏肉
  • --Kcal
  • --分
作り方
1.タレの材料は、良く混ぜておく。筋を取ったササミは叩いて厚みを調え、両面に片栗粉を薄くまぶす。
2.少し温めたフライパンに油を入れ熱し、1.のササミを並べ焼き色が付いたらひっくり返し、タレを回しかけて、からめたら火を止める。