ライスケーキ
http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=2365
材料
米…1.5カップ
牛乳…4カップ
卵…2個
干しぶどう…100g
レモン汁…1/2個分
バター…50g
砂糖…40g
塩…小さじ1
パン粉
- 洋食
- 煮る･炊く
- 穀物類
- --Kcal
- --分
作り方
| 1.鍋に洗った米､牛乳を入れて中火にかけ､沸騰したらホタル火で12分､火を止めて5分蒸らす｡ |
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| 2.1.に溶き卵､干しぶどう､バター､砂糖､塩､レモン汁を入れて混ぜ合わせる｡ |
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| 3.型にサラダ油を塗り､パン粉を散らして上に2.を入れ､予め温めておいた６コートに丸網目皿を敷いた中に入れる｡焦げ目がこんがりとついたら出来上がり｡ |
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| 調理：北美保(明石教室) |