チョコっとクッキー
http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=2392
材料
薄力粉…200g
無塩バター…100g
砂糖…80g
卵黄…1個分
ベーキングパウダー…小さじ1/5
ココア…大さじ1
- デザート・お菓子・パン
- 焼く
- その他
- --Kcal
- --分
使用した調理器具
RQ電気フライパン
作り方
| ※調理時間に寝かせる時間は含まれません。 ①卵・バターは常温に戻しておく。薄力粉・ベーキングパウダーをあわせて振るう。 |
|
| ②ボウルにバターを入れてクリーム状に練り、砂糖を加えて混ぜる。卵黄を加えて混ぜ、薄力粉・ベーキングパウダーを入れてさっくりと混ぜる。 | |
| ③まとまってきたら２等分し、１つにはココアを入れてなじませる。それぞれひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で約30分寝かせる。 | |
| ④③をめん棒で5mmくらいの薄さにのばし、型で抜く。 | |
| ⑤電気フライパンを120℃(250°F)にセットし、ランプが消えたらクッキングシートを敷いて④を並べる。7分焼いてひっくり返し、5分焼いて取り出す。 | |
| 提供：香里園 |