かぼちゃでダイエット！

http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=2395

かぼちゃでダイエット！

材料 かぼちゃ…1/2個
さつまいも…1本
小豆…セニアカップ1
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
砂糖…大さじ1

  • 和食
  • 煮る・炊く
  • 野菜類
  • --Kcal
  • --分

この症状によい：

むくみをスッキリさせたい
アンチエイジング（抗加齢）に

使用した調理器具
RQ3コート
RQ3コート
RQセニアカップ
RQセニアカップ
作り方
1.鍋の小豆と水1.5カップを入れて中火にかけ、沸騰したらホタル火にし、小豆が7分通り煮えるまで煮る。この時、小豆の炊いた水分が1カップぐらいになっていればグー。
2.1.の鍋に大きめの乱切りにしたかぼちゃとさつまいも、調味料を加えて火加減を中火に戻して煮る。蒸気が出てきたらまたホタル火にして10分程煮れば出来上がり。
提供：野坂香代子(堺教室)
コメント ※ロイヤルクイーンの鍋で小豆を炊く場合、小豆の茹でこぼしは不要です。
※かぼちゃ、さつまいもで胃腸の働きを増し、小豆のサポニンは利尿効果があるので水太りの人のダイエット・美容に向いています。