かぼちゃのそぼろ煮
http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=2488
材料
2人分
(2人分)
かぼちゃ…200g
豚挽き肉…50g
[Ａ]
しょうゆ…小さじ1
みりん…小さじ1
かつおだし…100ml
- 和食
- 煮る・炊く
- 野菜類
- --Kcal
- 15分
体のここにいい：
肩
使用した調理器具
RQ1コート
作り方
| 1.かぼちゃは一口大に切っておく。 | |
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2.1コートにかぼちゃと豚ひき肉を入れ、[Ａ]を加えてフタをする。中火スタートで沸騰後、ホタル火で10分程煮る。 |
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栄養バランス・栄養ワンポイントアドバイス
かぼちゃには血行をよくする「ビタミンＥ」、豚肉には疲労物質を取り除く「ビタミンＢ１」が多く含まれています。