マーラーカオ
http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=336
材料
(15×14cmの流し箱1コ分)
小麦粉…100g
粉状黒砂糖…120g
卵…3コ
サラダ油…大さじ1
ベーキング・パウダー…小さじ1/2
生クリーム…大さじ2
- デザート・お菓子・パン
- 蒸す
- その他
- --Kcal
- --分
作り方
| 1.キャセロールに、黒砂糖と小麦粉を入れ混ぜる。さらに卵を加え混ぜる。 | |
| 2.サラダ油、生クリームを加え混ぜ、ベーキング・パウダーも加える。 | |
| 3.流し箱に、うすくサラダ油を塗り、生地を流し入れ、空気抜きをしておく。6コートに水(1.5～2cmくらい)を入れ、大スチーマーをセットし、流し箱を置き、ふたをしてロイヤルクイーンの底から1cmはなした火でスタート。沸騰して20～25分。竹ぐしをさして生地がついてこなければ、できあがり。 | |
| ☆健康によい黒砂糖をたっぷり使った蒸しケーキです。ロイヤルクイーンでは、蒸す時、フキンをかけなくても大丈夫です。スタッククッキングにも利用できます。 |