鶏むね肉は低カロリー・低脂肪・高タンパクの食材です。さらに疲労回復や運動能力のアップを助けるアミノ酸の一種である「イミダペプチド」も多く含まれています。また、りんご酢にも「クエン酸」や「酢酸」が含まれており、疲労物質の乳酸を分解して、疲労回復を早める働きがあり、ダブルで疲労回復効果があります。りんご酢のさっぱりした酸味のあるソースでいただく夏にぴったりの疲労回復メニューです。