黒きくらげとワカメの黒酢和え

http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=6081

黒きくらげとワカメの黒酢和え

材料 4人分
＜A＞
黒きくらげ(乾)…セニアカップ2(約30g）
カットわかめ(乾)…セニアカップ1
ツナ缶(油不使用)…1缶
黒酢…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
はちみつ…大さじ1
水…2カップ

青ねぎ(小口切り)…適量

  • 和食
  • 無水調理
  • 乾物類
  • 59Kcal
  • 5分
使用した調理器具
RQ小フライパン
RQ小フライパン
作り方
①小フライパンに＜A＞を入れて中火にかける。
②蒸気が出たらひと混ぜし、火を止めて余熱で数分置いておく。
③器に②を盛り付け、青ねぎをトッピングする。
提供：みつばさん：冬は「腎」を労わろう

栄養バランス・栄養ワンポイントアドバイス

黒きくらげ×わかめ×黒酢と、3つの腎に効く「黒いもの」が摂れる一品です。ロイヤルクイーンを使うと、乾物も水につけて戻す必要がないため、簡単。あと1品欲しい！という時にあっと言う間にできて、とても重宝します。