かぼちゃのサラダ
http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=7135
材料
4人分
かぼちゃ(種・皮を除いて1㎝角切り)…1/4個
マカロニ(ねじった形のもの)…1カップ
ハム(1㎝角に切る)…3～4枚
きゅうり(うす切り)…1本
塩…適量
マヨネーズ…大さじ3～4
コショウ…適宜
- 和食
- 蒸す
- 野菜類
- 212Kcal
- 20分
使用した調理器具
SM3コート
SM3コートスチームバスケット
作り方
| ●きゅうりを塩もみしておく。 | |
| ①3コートにマカロニ・水1.5カップ(分量外)を入れ、その上に3コートスチームバスケットをセットしてかぼちゃを置き、中火にかける。。ベイポバルブが鳴ったら極弱火にして、約5分ゆがきマカロニとかぼちゃに火が通れば取り出す。 | |
| ②①のマカロニを水切りし、かぼちゃはボウルに入れてマッシャーなどでつぶしておく。 | |
| ③かぼちゃの粗熱がとれたらマヨネーズ・ハム・きゅうりを入れて軽く混ぜ、お好みでコショウで味を調える。 | |
| 提供：RQ1500 |