梅かつおご飯
http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=8214
材料
4人分
米…2カップ
かつおだし…2.2カップ
梅干し…2個
- 和食
- 煮る・炊く
- 穀物類
- --Kcal
- --分
使用した調理器具
SM2コート
作り方
| ①2コートに洗った米・かつおだしを入れて約20分浸水させる。 | |
| ②①に包丁で叩いてペースト状にした梅干しを種ごと入れて中火にかける。 | |
| ③ベイポバルブが鳴ったらそのまま2～3分加熱し、しっかり沸騰させてから極弱火にし、12分で炊き上げる。 | |
| ④器に③を盛り付ける。 | |
| 提供：RQ5919 |