梅おこわ
材料
(4～5人分)
もち米…3カップ
水…ひたひた
梅干し…大5～6個
大葉(千切り)…5～6枚
- 和食
- 煮る・炊く
- 穀物類
- --Kcal
- 20分
使用した調理器具
RQ2コート
作り方
| ●もち米は洗って、適当な水に10分位浸けておく。 ●梅干しは小さくほぐし、種も置いておく。 |
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| ①2コートに洗って浸けた米・水(ひたひた)・梅干し(種含む)を入れて中火にかける。蒸気が出たらしっかり沸騰させてからほたる火にし、12分で炊き上げる。 | |
| ②炊けたら梅干しの種を除き、混ぜて茶碗に盛り付け、大葉を散らす。 | |
| 提供：堺筋本町教室 |
| コメント | 基本メニュー（夏） |
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レシピID 2467703
