お芋とお味噌のベストマッチ
材料
(4人分)
【A】
じゃがいも…2個
さつまいも…1本
山芋…10㎝
里芋…4個
人参…1本
玉ねぎ…1個
味噌…セニアカップ1
みりん…セニアカップ1
酒…セニアカップ1
青ねぎ…適量
- 和食
- 煮る・炊く
- いも類
- 290Kcal
- 15分
この症状によい：
お通じを良くしたい
使用した調理器具
RQ3コート
作り方
| ①じゃがいも・さつまいも・山芋・里芋・人参は一口大に、玉ねぎはくし形切り、ねぎは小口切りにする。 | |
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②3コートに【A】をすべて入れて中火にかけ、蒸気が上がったらほたる火にする。 |
|---|---|
| ③10～15分経って野菜に火が通ったら全体を軽く混ぜて器に盛り、ねぎを散らす。 | |
| 提供：ひまわり06.10 | |
| コメント | ロイヤルクイーンなら最初から味噌を入れて煮込んでも風味そのまま!!しかも煮崩れしないからキレイな仕上がり!お好みの味噌で作りましょ☆ |
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栄養バランス・栄養ワンポイントアドバイス
おいもさんの豊富な「ビタミン」を味噌に含まれる「たんぱく質」と、ねぎの「アリシン」がスーパーキャッチ!
このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。
レシピID 2550803
