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- 割引可
- ポイント使用可
【送料無料】糀屋雨風 手づくり生味噌3個セット
商品情報
【商品についての仕様】
●500g×3(お好きな組み合わせをお選び頂けます)
●冷蔵便
※代金引換はご利用いただけません。(代金引換で注文の場合は自動的にキャンセル扱いとなりますのでご注意下さい。)
※北海道・沖縄・離島については別途送料がかかります。
【それぞれの味噌について】
【堺生味噌】
古くくから伝わる堺の味を再現しました。
糀の甘みと大豆の旨みをバランスよく配合しております。(塩分約10%)
手づくり米糀(国産米)・大豆北海道産鶴姫使用。
配合比率(原料)…米糀:大豆=2:1
熟成期間…3ヵ月
【元禄生味噌(赤味噌)】
木桶で1年間じっくりと熟成させました。
糀と大豆を1対1の割合で仕込んだ糀職人自慢の逸品です。
無添加・塩分控えめ・天然仕込みです。(塩分約13%)
配合比率(原料)…米糀:大豆=1:1
熟成期間…木桶1年
【麦生味噌】
麦の風味と大豆の旨みが豊富なお味噌です。(塩分約10%)
配合比率(原料)…麦麹:大豆=1:1
仕込期間…約6ヵ月～10ヵ月
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