リングケーキ
材料
(18cmリング型1台分／6～8人分)
用意する物：丸網目皿
卵…2個
薄力粉…110ｇ
砂糖…90ｇ
無塩バター…50ｇ
- デザート・お菓子・パン
- 焼く
- 卵・乳製品
- --Kcal
- --分
使用した調理器具
RQ6コート
作り方
| ●リング型に塗りバター(分量外)をしておく。 ●6コートに丸網目皿をセットし、中火弱で予熱し始める。 ●バターは湯せんで溶かしておく。 |
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| ①ボウルに卵を割り入れてハンドミキサーで軽くほぐし、砂糖を加えてしっかり泡立てる。 | |
| ②①に薄力粉を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。さらに溶かしバターを加えて軽く混ぜる。 | |
| ③リング型に②を流し入れ、底を叩いて空気抜きをする。 | |
| ④オーブン状態になった6コートに③を入れて中火弱で12～15分焼く。 | |
| ⑤竹串を刺して生地が付いてこなければ取り出し、型から外して粗熱を取る。 |
この料理に役立つグッズのご紹介
ケーキ作りだけでなく、プリンやピラフなどの料理の盛り付けにも大活躍!
オーブン料理に使える優れもの。ケーキやクッキーなどを冷ます時にもとっても便利。 
しっかりと安定した使い心地。深さがあって筒型なので、飛びちりなどもなくケーキづくりにぴったりです。
このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。
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有美さん（41歳・会社員）のコメント
食べたくなったら即、作れるのが嬉しいですね♪とてもお鍋で作ったとは思えない程ふんわり、しっとりのスポンジです。紅茶のお供にピッタリです♪
オススメです！リング型から外した時、思わず感動しました♪
焼く時間も10分程で、とっても簡単♪♪
今回はレモン汁（大さじ1）を入れてみましたがさっぱりしていておいしかったです^▽^
レシピID 2180503