ロイヤルクイーン料理教室

毎日のヒント満載レシピ

材料薄力粉…200g
無塩バター…100g
砂糖…80g
卵黄…1個分
ベーキングパウダー…小さじ1/5
ココア…大さじ1

使用した調理器具

RQ電気フライパン

作り方

※調理時間に寝かせる時間は含まれません。 ①卵・バターは常温に戻しておく。薄力粉・ベーキングパウダーをあわせて振るう。
②ボウルにバターを入れてクリーム状に練り、砂糖を加えて混ぜる。卵黄を加えて混ぜ、薄力粉・ベーキングパウダーを入れてさっくりと混ぜる。
③まとまってきたら２等分し、１つにはココアを入れてなじませる。それぞれひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で約30分寝かせる。
④③をめん棒で5mmくらいの薄さにのばし、型で抜く。
⑤電気フライパンを120℃(250°F)にセットし、ランプが消えたらクッキングシートを敷いて④を並べる。7分焼いてひっくり返し、5分焼いて取り出す。
提供：香里園

このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。

レシピID　2265603