黒糖かりんとう
材料
4人分
薄力粉…200g
卵…1個
水…大3
［A］
砂糖…50g
黒砂糖…100g
水…大3
揚げ油…適量
- デザート・お菓子・パン
- 揚げる
- 卵・乳製品
- --Kcal
- --分
使用した調理器具
RQ大ドームカバー
RQ電気フライパン
作り方
| 1.大ドームカバーに薄力粉と卵、水を加えて練り混ぜ、耳たぶくらいの硬さになったらひとまとめにしてラップに包み、室温で約15分寝かせる。 | |
| 2.1.をめん棒で適当な厚さにのばし、長方形に切り分け、ねじる。 | |
| 3.電気フライパンに油を熱し（350゜F）2.を入れて時々上下をかえながらきつね色になるまで揚げる。 | |
| 4.電気フライパンの油を切った中に［A］の調味料を入れて飴状にした砂糖をからめる。粉をふいたようになったらすぐに取り出す。 |
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このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。
レシピID 2143403