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- サラダマスターとは
316Tiステンレスを採用した調理器具“サラダマスター”。
最先端技術を融合させた美しいフォルム、最高品質の素材、独自の設計により世界60を超える国と地域で愛されています。
生涯保証※、究極の調理器具
「長く使える高品質な製品を選択することが地球環境にもやさしい」。サラダマスター社はこの理念のもと、70年以上ものづくりを続けています。調理器具サラダマスターは、
“生涯保証”※という最高品質の安心がついた究極の調理器具です。
※通常のご使用でご購入者様限定
選び抜かれた材質と精密に計算された設計
316Ti-チタン含有ステンレス
サラダマスターシリーズの内壁には耐久性に優れた高性能ステンレス「316Ti-チタン含有ステンレス」を採用。調理による化学反応を抑え、食材本来の風味・栄養素を生かした料理に仕上がります。
(また、キッチングッズの一部製品においても316Tiを採用しています。詳しくはページ内商品画像をご確認ください。)
「Vapo-Valve™」により低温調理が実現
サラダマスター独自のVapo-Valve™(ベイポバルブ)は“美しさを簡単に”の発想から創り上げた技術の結晶です。フタに組み込まれたVapo-Valve™(ベイポバルブ)は鍋内の食材水分が適温になると起動するように設計されています。 これによって火力調整のタイミングが分かり、過加熱を抑えて栄養素を生かした調理を簡単に行うことができます。
セミバキューム(半真空状態)
Vapo-Valve™(ベイポバルブ)起動後に低温にすると、空気の収縮により鍋の中が半真空状態となり、光熱費を節約しながら素材の風味を損なわない時短調理が可能です。
栄養素を引き出す
サラダマスターで無水調理した場合の平均栄養保持率は平均93%に達したと研究報告されています。
※ウィスコンシン大学食品科科学学科とHazletonによる実験結果
独自の構造と特長
食材に触れる内壁には316Tiという最先端ステンレス素材を採用。丸みを帯びた鍋底の形状はお手入れも簡単です。
中間層に使われるアルミニウム多重構造サーマルコアにより、鍋底面から側面まで均一な熱伝導性を実現しました
外層は、オーブンやガス調理のほかIHなど各種家庭用熱源に対応するように設計。保温性に優れ、美しい外観を長期間維持します。
幅広く使える機能性と洗練されたデザイン
着脱式ハンドル、オーブンの利用可能
ワンプッシュで脱着可能な2種類のハンドル。ハンドルを外して状態で、鍋をそのままオーブンに入れることも可能です。その時々で自由に組み合わせられるように設計され、使う人の自由な発想と スタイルで、クッキング&ダイニングを存分に楽しむことができます。
人間工学に基づいたデザイン
幅広い口径で洗いやすく、液だれもしにくい。快適なつかみ心地で取り扱いが簡単です。
ハンドルを外せば食洗器にも対応
あらゆる熱源に対応し、ハンドルを外せば食洗器も使用可能です。
よりスマートな収納スタイル
場所を選ばないコンパクトな収納が可能です。
動画でサラダマスターを見てみる
もっと詳しく
実際に商品を見てみたいという方は、ぜひお近くの教室でご覧ください。各教室で開催の教室は初めての場合のみ無料でご参加いただけますのでお気軽にご参加をお待ちしています。また、資料のご請求も受け付けております。下記リンク先よりお申し込みください。