316Ti含有ステンレス
耐久性に優れた高性能ステンレス「316Ti チタン含有ステンレス」を採用。調理による化学反応を抑え、食材本来の風味・栄養を生かした料理に仕上がります。
「Vapo-Valve™」により低温調理が実現
サラダマスター独自のVapo-Valve™は“美しさを簡単に”の発想から創り上げた技術の結晶です。フタに組み込まれたVapo-Valve™は鍋内の食材水分が適温になると起動するように設計されています。 これによって火力調整のタイミングが分かり、過加熱を抑えて栄養素を生かした調理を簡単に行うことができます。
セミバキューム（半真空状態）
Vapo-Valve™起動後に低温にすると、空気の収縮により鍋の中が半真空状態となり、光熱費を節約しながら素材の風味を損なわない時短調理が可能です。
栄養素を引き出す
サラダマスターで無水調理した場合の平均栄養保持率は最大93％に達したと研究報告されています。
※ウィスコンシン大学食品科科学学科とHazletonによる実験結果
生涯保証※、究極の調理器具
「長く使える高品質な製品を選択することが地球環境にもやさしい」。サラダマスター社はこの理念下、70年以上ものづくりを続けています。サラダマスター316Ti鍋は、
“生涯保証”※という最高品質の安心がついた究極の調理器具です。
※通常のご使用でご購入者様限定
着脱式ハンドル、オーブンの利用可能
ワンプッシュで脱着可能な2種類のハンドル。ハンドルを外して状態で、鍋をそのままオーブンに入れることも可能です。その時々で自由に組み合わせられるように設計され、使う人の自由な発想と スタイルで、クッキング＆ダイニングを存分に楽しむことができます。
人間工学に基づいたデザイン
幅広い口径で洗いやすく、液だれもしにくい。快適なつかみ心地で取り扱いが簡単です。
IH、食洗器にも対応
あらゆる熱源に対応し、ハンドルを外せば食洗器も使用可能です。
スマートな収納
場所を選ばないコンパクトな収納が可能です。
