ぶどう三味三昧[ジャム]
材料
4人分
ジュースの残りの果肉
砂糖…50g
- デザート・お菓子・パン
- 煮る・炊く
- 果物類
- --Kcal
- --分
作り方
1.ジュースの3.で小スティーマーに残った果肉を裏ごしにかけます。※裏ごしに残った果肉はシャーベットに使います。 |
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2.1コートに1.と砂糖を入れてフタをしないで弱火にかけ(写真上)、ときどき混ぜながら水分を飛ばします。冷めると固まるので、少し柔らかめで火を止めます。 |
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レシピID 2160807