梅酒のミニケーキ
材料
4人分
卵…２個
砂糖…７０ｇ
小麦粉…１００ｇ
ベーキングパウダー…小１/２
バター…６０ｇ
梅酒…大１～２
梅肉…５ヶ分
- デザート・お菓子・パン
- 蒸す
- 卵・乳製品
- --Kcal
- --分
使用した調理器具
RQ1コート
RQ大フライパン
RQ大ラック
RQセニアカップ
作り方
| ①大フライパンに2cm位の水をはり、大ラックをセットし弱火にかけておく。１コートで溶かしバターをつくる。 | |
| 2.小麦粉とベーキングパウダーを合わせて、ふるいにかける。 | |
| ③卵と砂糖を混ぜて、②を入れ、①の溶かしバターを入れる。 | |
| ④③の中に梅酒、梅肉(みじん切りにしておく)を入れ、混ぜ合わせる。 | |
| ⑤セニアカップの中に④を入れ、①の大フライパンから蒸気が出たら中に入れて、10～12分蒸す。 | |
| ⑥蒸し上がったら器に盛る。 |
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レシピID 2182703