ポークチャップ
材料
2人分
豚肩ロース…2枚
塩・コショウ…各少々
ほうれん草(ざく切り)…2束
バター…10g
塩・コショウ…各少々
＜A＞
トマトケチャップ…50ml
ウスターソース…大さじ1
赤ワイン…大さじ1
- 洋食
- 焼く
- 豚肉
- --Kcal
- 20分
使用した調理器具
RQ大フライパン
作り方
| ①大フライパンを中火で温め、しっかり温まったら塩・コショウで下味を付けた豚肉を入れて焼く。途中でひっくり返し、両面焼き色が付いたら火を止めて取り出し、器に盛り付ける。 | |
| ②①の大フライパンにほうれん草・バター・塩・コショウを入れて中火にかける。蒸気が出たら火を止めて取り出し、①の肉に添える。 | |
| ③②のの大フライパンに＜A＞を入れて中火にかける。ひと煮立ちしたら火を止めて、①の肉の上にかける。 |
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レシピID 2324003