カスタードプリン
材料
卵…4個
牛乳…450cc
砂糖…大8
[キャラメルソース]
砂糖…大6
水…大2
- デザート・お菓子・パン
- 冷やす
- 卵・乳製品
- --Kcal
- --分
使用した調理器具
RQ電気フライパン
作り方
| 1.キャラメルソースを作る。 ａ）１コートに砂糖を入れて火にかける。 ｂ）アメ色になれば火を止め、水を入れてふたをし少しおいておく。 |
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| 2.卵をよくほぐし、砂糖を入れてまぜる。牛乳を加え、1度ザルでこす。 | |
| 3.プリン型（エンゼル型）にバターを塗っておく。 | |
| 4.2.の材料を型に流し入れ、その上から1.を流し入れる。 | |
| 5.電気フライパンに水を1cm位入れて、3.を入れる。 | |
| 6.300゜Fにセットして沸騰したら、OFFにして余熱で10～15分おき、取り出す。 |
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| 提供：ひまわり |
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レシピID 2334703