ニラとエビの炒め物
材料
2人分
ニラ…1束
むきエビ…60g
生姜…小1片
今井のごま油…大1
しょう油…大1
- 中華
- 炒める
- 魚介類
- --Kcal
- 5分
この症状によい：
冷えを解消したい
作り方
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1.にらは、3cmの長さに切る。むきエビは背わたを除き、大きければ半分に切る。生姜はみじん切りにする。 |
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2.ロイヤルスキレットに今井のごま油大1/2を入れ、弱火で生姜をゆっくり炒めて香りを出す。 |
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3.2.にエビを入れて強火にし、手早く炒めて皿に取り出します。 |
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4.3.のロイヤルスキレットに、今井のごま油大1/2を入れてニラをサッと炒めしんなりしたら、すぐ3.のえびを戻しいれ、しょう油大1を加え炒め上げる。 |
| 提供：堺筋本町教室 | |
| コメント | エビに含まれる「ビタミンＥ」やニラに含まれる「アリイン」は血流をよくして身体を温める働きがあります。 |
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栄養バランス・栄養ワンポイントアドバイス
エビに含まれる「ビタミンＥ」やニラに含まれる「アリイン」は血流をよくして身体を温める働きがあります。
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レシピID 2389903
