大根とひき肉の味噌いため
材料
大根…700g
白ねぎ…1本
【A】
豚ひき肉…150g
赤味噌…100g
ねぎ(みじん切り)…大2
砂糖…大3
酒…大3
サラダ油…大3
- 和食
- 炒める
- ミンチ
- --Kcal
- 5分
作り方
| 1.大根は皮をむき太さによって縦に2～4つ割にし小口切りで3～4㎜の厚さの斜め切りに切る。【A】は合わせておく。 | |
| 2.サラダ油大3で大根を焦がさないように炒め、柔らかくなってから【A】を加え弱火にしてしばらく炒めて味をなじませる。 | |
| 3.ねぎは4㎝千切りにして添える。 | |
| 提供：くずは：松島 |
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レシピID 2477403