黒豆
材料
黒豆…300g
砂糖(キザラ)…250g
しょう油…大さじ1
塩…小さじ1/3
水…4.5カップ
- 和食
- 煮る･炊く
- 野菜類
- --Kcal
- --分
作り方
| 1.黒豆は、洗って調味料と一緒に煮立て、沸騰したら火を止め、一晩おく。 |
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| 2.再び中火にかけ、沸騰すれば、ほたる火で一時間程おく。 |
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| 3.煮汁が冷めるまで、ふたを開けない状態で、そのまま黒豆をつけておく。 |
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レシピID 2047502