はちみつゼリー
材料
(7～8㎝のプリン型4個分)
粉ゼラチン…10ｇ
水…大3
水…2カップ
はちみつ…50ｇ
桃の缶詰（または洋なし）…50ｇ
ミントの葉…適量
【ソース】
桃の缶詰（または洋なし）…200ｇ
缶詰の汁…1/2カップ
はちみつ…大1
レモン汁…小1
- デザート・お菓子・パン
- 冷やす
- その他
- --Kcal
- 15分
使用した調理器具
RQ1コート
RQキャセロール
作り方
| ①粉ゼラチンは水大さじ3に振り入れてふやかす。桃50ｇは1㎝角に切り、【ソース】の桃200ｇは適当な大きさに切る。 | |
| ②1コートに水2カップを入れて中火で沸かし、火を止めて①のゼラチンを入れて溶かす。さらに純粋国産はちみつを入れて余熱で溶かす。 | |
| ③②をキャセロールに移し、底を氷水にあてて冷やし、とろみがついてきたら桃50ｇとミントの葉を加え、型に流し入れ冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。 | |
| ④【ソース】の材料をバーミックス（ミンサー）またはミキサーにかけ、冷蔵庫で冷やす。 | |
| ⑤③を型から外して皿に盛り、【ソース】をかけて出来上がり。 | |
| 提供：ひまわり07.08 |
| コメント | はちみつでお肌つやつや☆ |
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レシピID 2541403
