小松菜と厚揚げの和風ナムル
材料
4人分
＜A＞
小松菜(2cm幅切り)…1束
厚揚げ(短冊切り)…2切れ
しょうゆ…小さじ2
みりん…小さじ1
鷹の爪(種を除いて輪切り)…1本
いりごま(白)…大さじ2.5
- 和食
- 無水調理
- 野菜類
- 45Kcal
- 10分
使用した調理器具
RQ2コート
作り方
| ①2コートに＜A＞を入れて中火にかける。 | |
| ②蒸気が出たら火を止め、いりごまを加えて混ぜる。 | |
| ③器に②を盛り付ける。 | |
| 提供：みつばさん：ロコモ |
栄養バランス・栄養ワンポイントアドバイス
「カルシウム」豊富な小松菜、厚揚げ、ごまを使ってあっという間に出来る副菜。小松菜を別の青菜に変えれば、さまざまなバリエーションが楽しめます。青菜が美味しくなる今からの季節にどうぞ。
この料理に役立つグッズのご紹介
有機小麦・有機大豆・有機米と天日塩で仕込んだ有機醤油です。
このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。
レシピID 2643203