サーモンとプチトマトの煮物
材料
4人分
生鮭…4切れ
塩・コショウ…各少々
プチトマト…24個(約300g)
玉ねぎ(粗みじん切り)…中1個
にんにく(粗みじん切り)…1片
黒オリーブ(輪切り)…8～10個
しょうゆ…小さじ2
油…大さじ2
パセリ(ちぎる)…適宜
- 洋食
- 煮る・炊く
- 野菜類
- --Kcal
- --分
使用した調理器具
RQ2コート
作り方
| ●鮭は半分に切り、調理直前に塩・コショウで下味を付けておく。 | |
| ①2コートに玉ねぎ・にんにくを入れ、その上に鮭・プチトマト・オリーブ・油・しょうゆの順に重ね入れ、中火にかける。 | |
| ②蒸気が出てきたらほたる火にし、約10分煮る。 | |
| ③器に②を盛り、パセリを添える。 |
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レシピID 2723403