ロイヤルクイーン料理教室

毎日のヒント満載レシピ

材料 4人分
きゅうり(千切り)…2本
セロリー(千切り)…1/4本
赤パプリカ(千切り)…適量
じゃがいも(千切り)…1個
揚げ油（こめ油など)…適量

【イタリアンドレッシング】
オリーブ油…大さじ2
酢…大さじ2
塩…適量
黒コショウ…適量

使用した調理器具

SMスキレットS

SM3コートスチームバスケット

作り方

●器にきゅうり・セロリー・赤パプリカを入れて混ぜ合わせ、冷やしておく。 ●切ったじゃがいもはペーパーなどで水気を拭き取っておく。 ●【イタリアンドレッシング】を混ぜておく。
①スキレットSを中火で温めて揚げ油を入れ、適温になったらじゃがいもを入れて揚げる。途中でひっくり返し、全体がカリカリに揚がったら火を止め、ボウルに3コートスチームバスケットをセットしたところへ油ごとあける。
②冷やしておいた野菜が入った器に②のじゃがいもを食べる直前に載せ、【イタリアンドレッシング】をかけていただく。
提供：我が家のSM＃4SM

このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。

レシピID　2755703