栗ごはん
材料
4人分
米…2カップ
水…2カップ
生栗…7～10個
塩…小さじ2/3
- 和食
- 煮る・炊く
- 穀物類
- --Kcal
- --分
使用した調理器具
SM2コート
作り方
| ●栗は水につけて鬼皮が柔らかくなってから、鬼皮をむき、渋皮もむく。 ●米は洗ってから適当な水に30分ほど浸け、ザルにあけて水気を切っておく。 |
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| ①2コートに米・分量の水・栗・塩を入れて中火にかける。 | |
| ②ベイポバルブが鳴ったらしっかり沸騰させてから極弱火にして12分で出来上がり。 | |
| ③炊けたら器に②を盛り付ける。 | |
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このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。
レシピID 2772603