ロイヤルクイーン料理教室

毎日のヒント満載レシピ

材料 4人分
米…2カップ
水…2カップ
生栗…7～10個
塩…小さじ2/3

使用した調理器具

SM2コート

作り方

●栗は水につけて鬼皮が柔らかくなってから、鬼皮をむき、渋皮もむく。 ●米は洗ってから適当な水に30分ほど浸け、ザルにあけて水気を切っておく。
①2コートに米・分量の水・栗・塩を入れて中火にかける。
②ベイポバルブが鳴ったらしっかり沸騰させてから極弱火にして12分で出来上がり。
③炊けたら器に②を盛り付ける。
提供：RQ5611

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レシピID　2772603