ぶりの焼き漬け
材料
6人分
※調理時間に漬ける時間は含まれません。
用意するもの：クッキングシート
ぶり(半分に切る)…3切れ
＜A＞
酒…大さじ3
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ1
ゆずの皮(千切り)…少々
- 和食
- 煮る・炊く
- 魚介類
- --Kcal
- 15分
使用した調理器具
SMスキレットM
作り方
| ●バットなどに＜A＞を入れて混ぜる。 | |
| ①スキレットMにクッキングシートを敷き、ぶりを入れて中火弱で焼く。 | |
| ②途中でひっくり返し両面焼き色を付ける。 | |
| ③焼き色が付いたら熱いうちにバットに入れる。途中でひっくり返して約2時間漬け込んで味をしみこませる。 | |
| 提供：RQ5551 |
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レシピID 2786903