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雑穀ご飯

材料 (6~8人分)
米…3カップ
水…720ml
雑穀…大さじ6
水…大さじ6

  • 和食
  • 煮る・炊く
  • 穀物類
  • --Kcal
  • --分
使用した調理器具
SM3コート
SM3コート
作り方
●3コートに洗った米・分量の水を入れ、雑穀米・水を加えて約20分吸水させる。
①吸水させていた3コートを中火にかけ、ベイポバルブが鳴った後そのまま2~3分加熱、しっかり沸騰したら極弱火にして12分で炊き上げる。
②器に①を盛り付ける。
提供:RQ6338