なすと豚肉の味噌炒め
材料
４人分
なす・・・２本
豚肉・・・１５０ｇ
人参・・・１／３本
ピーマン・・・２個
ごま油・・・小さじ１／２
【調味料】
みそ・・・大さじ１．５
砂糖・・・大さじ１．５
しょう油・・・大さじ１
- 和食
- 炒める
- 野菜類
- 105Kcal
- 15分
作り方
| １.なすは６～８つ割りにし、豚肉は一口大に切る。人参は短冊切り、ピーマンは千切りにしておく。 |
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| ２.２コートに１.を入れて中火にかけ、調味料を入れる。 |
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| ３.蒸気が上がったらかき混ぜて水分を飛ばす。 |
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| ４.ごま油を香り付けに入れて出来上がり。 |
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レシピID 2105903