炊き込みごはん
材料 (6～8人分)米…３カップかつおだし汁…３カップ[Ａ] うす口しょうゆ…大さじ２ みりん…大さじ1 酒…大さじ1 塩…小さじ1/2～1こんにゃく…１/４丁人参…１/３本油揚げ…１/３枚かしわ…１００ｇごぼう…１/４本
- 和食
- 煮る・炊く
- 穀物類
- --Kcal
- --分
作り方
| 1.かつおだしを作り、[Ａ]の調味料で味付けする。 | |
| 2.お米を洗って1.を入れ、１０分つけておく。 3.こんにゃく、人参、油揚げ、かしわは細かく切り、ごぼうはささがきにする。 | |
| 4.2.に3.を入れ、中火で沸騰後、ホタル火で１２分。 |
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レシピID 2180803