むね肉のカラフルサラダ 
材料
（4～5人分）
鶏ムネ肉…1枚
塩・こしょう…少々
レタス…1/2玉
きゅうり(乱切り)…1本
トマト(乱切り)…1個
【Ａ】
酢…50ml
こめ油…50ml
砂糖…大さじ1
しょう油…大さじ1
塩…小さじ1
- 洋食
- 焼く
- 鶏肉
- 143Kcal
- 20分
使用した調理器具
RQ大フライパン
RQ大ドームカバー
作り方
| ●ムネ肉は観音開きにしてから軽く洗い、塩・こしょうをしておく。 | |
| ①大フライパンを中火弱で温め、ムネ肉を皮から焼く。蒸気が上がり、肉の上面が全体に白くなり、下側に焼き目がついたらひっくり返し、両面をしっかり焼く。 | |
| ②【Ａ】を大ドームカバーに混ぜ合わせておき、①を一口大に切ってその中につける。 | |
| ③レタスは洗って食べやすい大きさに切り、きゅうり・トマトと一緒に②に入れてからめる。 | |
| 提供：夏・基本Aレシピ |
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レシピID 2575103