肉じゃが
材料
5人分
牛肉…100～200g
じゃがいも（乱切り）…5個
人参（乱切り）…1本
玉ねぎ（くし形切り）…2～3個
絹さや…1パック
【調味料】
みりん…50ml
しょうゆ…50ml
- 和食
- 煮る・炊く
- いも類
- --Kcal
- --分
使用した調理器具
SM3コート
作り方
| ①3QTに、玉ねぎ・人参・じゃがいも・牛肉の順に入れ、調味料も入れる。 | |
| ②中火でスタートし、ベイポバルブが鳴ったら極弱火にして、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。（約10分） | |
| ③その後、もう一度中火に戻し、ふたを開け煮汁が吹き上がったら、そのまま1～2分煮きる。 | |
| ④最後に絹さやを入れて、フタをして火を止める。 | |
| 提供：SMクッキングブック |
栄養バランス・栄養ワンポイントアドバイス
砂糖やだしを入れなくても、ほっこり甘く仕上がります◎
このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。
レシピID 2737803