ロイヤルクイーン料理教室（サラダマスター正規代理店）

毎日のヒント満載レシピ

材料 4人分
＜A＞
鶏ひき肉…200ｇ
白ねぎ(みじん切り)…1/2本
卵…1/2個
小麦粉・片栗粉…各大さじ1
塩・生姜(絞り汁)…各少々

長芋(1cm角切り)…100ｇ

＜B＞
グリンピース…1/3カップ
酒・しょうゆ・みりん・水…各大さじ1
砂糖…小さじ1
　
サラダ油…小さじ1

使用した調理器具

SMスキレットS

作り方

①ボウルに＜A＞を入れて手でよく練る。
②スキレットSを中火弱で少し温めて油を引き、①をひと口大にまとめて入れる。
③焼き色がついたらひっくり返し、長芋を加える。
④長芋が半透明になってきたら＜B＞を加えて中火にする。
⑤ベイポバルブが鳴ったらフタをあけて全体を煮からませて火を止める。
⑥器に⑤を盛り付ける。
提供：RQ4663

このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。

レシピID　2777003