ロイヤルクイーン料理教室（サラダマスター正規代理店）

毎日のヒント満載レシピ

材料 2人分
タラ…2切れ(200g)
ニラ(5mm幅切り)…50g

＜A＞
白ねぎ…40g
しょうが(みじん切り)…1片
にんにく(みじん切り)…1片
ごま油…小さじ1

＜B＞
水…150ml
しょうゆ…小さじ2
オイスターソース…小さじ1
豆板醤…小さじ1/4

塩・コショウ…各少々

使用した調理器具

SMスキレットS

作り方

●タラは食べやすい大きさに切る。 ●白ねぎは4ツ割りにして5mm幅に切る。
①スキレットSに＜A＞を入れて中火で炒める。香りがしてきたら＜B＞を加える。
②ベイポバルブが鳴ったらタラを加え、再びベイポバルブが鳴ったら極弱火にし、約5分煮る。
③塩・コショウで味を調えて火を止め、ニラを加えて余熱で1～2分置いて器に盛る。
提供：RQ4657

このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。

レシピID　2786703