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菜の花の生ハム巻き

材料 2人分
菜の花(根元の硬い部分を除く)…1/2束
生ハム…4枚
ミニトマト(4等分する)…2個

【ソース】
バルサミコ酢…大さじ1/2
オリーブ油…大さじ1/2

  • 和食
  • 無水調理
  • 野菜類
  • 153Kcal
  • 5分
使用した調理器具
SM1コート
SM1コート
作り方
●【ソース】を混ぜておく。
①1コートに洗った菜の花を入れて中火弱にかける。ベイポバルブが鳴ったら火を止めて取り出し、粗熱を取る。
②生ハムを広げて①の菜の花をのせて巻き、斜め半分に切る。
③皿に【ソース】を敷いて②・ミニトマトを盛り付ける。
提供:RQ4715