ロイヤルクイーン料理教室

毎日のヒント満載レシピ

材料 6人分
米…3カップ
水…3カップ
梅干…5～6個
大葉(千切り)…5～6枚

使用した調理器具

SM2コート

作り方

●米は洗って、適当な水に20分くらい浸けておき、ザルにあける。 ●梅干は種を取ってざく切りにしておく。
①2コートに米・分量の水・梅干を入れて中火にかける。ベイポバルブが鳴った後そのまま2～3分加熱、しっかり沸騰したら極弱火にして12分で炊き上げる。
②炊けたら梅干が混ざるよう全体を混ぜる。茶碗によそい、大葉を載せる。
提供：RQ2620

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レシピID　2827103