天津飯
材料
2人分
卵…3個
カニかまぼこ(ほぐす)…4本
こめ油…大さじ2
＜A＞
砂糖…小さじ1
酒…小さじ1
ごま油…小さじ1
鶏がらスープの素…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
片栗粉…小さじ1
水…100ml
ご飯…お茶碗2杯分
ねぎ(斜め切り)…適量
- 中華
- 焼く
- 卵・乳製品
- --Kcal
- --分
使用した調理器具
RQ大フライパン
作り方
| ●＜A＞を混ぜておく。 | |
| ①ボウルに卵を割り入れてほぐし、カニかまぼこを加えて混ぜる。 | |
| ②大フライパンを中火で温め、こめ油を引いてなじませ、油が温まったら①を流し入れる。 | |
| ③手早くかき混ぜ、ふわっとし上がったら火を止め、ご飯を盛り付けた器に載せる。 | |
| ④③の大フライパンに＜A＞を入れて中火にかける。ひと煮立ちし、とろみが付いたら火を止める。 | |
| ⑤③の器に④を上からかけ、ねぎをトッピングする。 | |
| 提供：YouTubeライブ |
この料理に役立つグッズのご紹介
地中海産の世界最高の金胡麻を、昔ながらの圧搾製法で搾り、一か月寝かせたピュアオイル。 
日本人の主食、お米が100%原料!
しっかりと安定した使い心地。深さがあって筒型なので、飛びちりなどもなくケーキづくりにぴったりです。
このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。
レシピID 2900703