ロイヤルクイーン料理教室

毎日のヒント満載レシピ

材料（5～6人分）
米…2カップ
水…2カップ
黒豆(乾)…1/2カップ強
酒…大さじ1
塩…小さじ1/3

使用した調理器具

SM2コート

作り方

●米は洗って約20分浸水させ、ザルにあげておく。
①2コートに黒豆を入れて中火にかける。時々黒豆をゆすりながら、香ばしい香りが出てきたら米・水・酒・塩を加えてひと混ぜする。
②ベイポバルブが鳴ったらそのまま2～3分加熱し、しっかり沸騰させてから極弱火にし、12分で炊き上げる。
③器に②を盛り付ける。
提供：RQ5897

このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。

レシピID　2908803